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2006年09月14日

翡翠銀杏 <今月の献立から>

今月の献立から、箸染めをご紹介します。

まだ出始めの翡翠銀杏です。

翡翠色に輝くこの時期の銀杏は、
もっちりした食感と独特の甘味、ほんのりほろ苦い味わいが特徴です。

まずは箸染めから、初秋の御宿かわせみ流懐石をお楽しみください。


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投稿者 kawasemi : 2006年09月14日 21:30 | 「翡翠銀杏 <今月の献立から>」をはてなブックマークに追加 | 「翡翠銀杏 <今月の献立から>」をlivedoorクリップに追加 | 「翡翠銀杏 <今月の献立から>」をYahoo!ブックマークに登録

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