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2020年3月 7日 13:55

                 
3月の 御造り
             
【 本鮪 と 桜鯛 の 御造り 】
          
冬旬と春旬の御造りです♪

写真の 本鮪 は、長崎県壱岐産♪

天然の桜鯛 は、黄味レモン醤油 に漬けてどうぞ♪

(*白身は仕入によって替わる場合もございます)                     
               
器は、なまず形染付 と 錆絵曲水図皿♪

春のせせらぎに、冬眠から目覚めたばかりの鯰が

少し眠たそうに泳ぐさまを表現しました♪
otukuri202003.jpg

皆様の応援にいつも励まされております。

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サムネイル:本鮪 と 桜鯛 の 御造り ~ 3月の御造り ~

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