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2020年3月 6日 13:55

                
3月の前菜
          
【 雛の宴の盛り合せ 】
            
オリジナルの菱餅形三段重に季節の味わいを盛り込みます♪  

例えば
        
一番上、三段目の中には

  
ふきのとうテリーヌ

稚鮎の唐揚
         
二段目には
      
こしあぶら と 蕗 と 赤貝の白和え

桜鱒黄味寿司

自家製唐墨 葱クリーム
            
そして、一段目には
      
さざえ烏賊墨焼き

フォアグラムースとクレソンの最中
            
などなど♪

楽しく美味しい雛の宴♪            
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サムネイル:雛の宴の盛り合せ ~ 3月の前菜 ~

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