かわせみブログblog かわせみブログ

旬な情報お届けいたします。

その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。

2020年1月 1日 13:05


今朝の調理室♪

早朝からお節料理の準備が進んでいました♪

当館では、大晦日と正月三が日にご宿泊のお客様に

ご朝食で、お節料理と御雑煮をご用意しております♪

写真は今朝撮影しました♪

お節料理は、おひとりおひとり銘々にご用意いたします♪

お節料理の内容は
     
真名鰹西京焼

真鯛昆布〆

数の子

蒸しあわび

キャビア車蝦黄味寿司

はまぐり雲丹焼

北海蛸甘酢漬

宮城野ポーク八丁味噌焼

あおり烏賊黄味焼

梅人参と裏白椎茸と初筍土佐煮

金柑甘露煮

黒豆と田作りと草石蚕と突羽の青竹盛

松の実カステラ

鰊昆布巻

蒲鉾
                        
御雑煮は、玉子しんじょう を台に、伊達鶏照焼、紅白人参 と 芹 ♪

そして自慢の出汁をたっぷり♪

この他に、香物と御飯

デザートの 本わらび餅 と 紅マドンナジェリー寄せ♪

日本旅館らしいお正月をお楽しみくださいませ♪
IMG_9407.jpg
IMG_9424.jpg

皆様の応援にいつも励まされております。

| コメント(0) | トラックバック(0) | 「御宿かわせみ の お節料理♪」をはてなブックマークに追加 | 「御宿かわせみ の お節料理♪」をlivedoorクリップに追加 | 「御宿かわせみ の お節料理♪」をYahoo!ブックマークに登録 |

トラックバック

トラックバックURL: http://www.hisuinosato.com/mt/mt-tb.cgi/8811

コメント




カレンダー

2020年1月

      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

最近の写真

サムネイル:今年も料理研究 頑張ります♪

サムネイル:御宿かわせみ の お節料理♪

サムネイル:謹んで新年のお慶びを申し上げます。

サムネイル:今年も一年間、大変ありがとうございました!

サムネイル:子年の嵯峨面♪

サムネイル:鏡餅♪

サムネイル:新しい折敷 完成♪

サムネイル:秀衡椀 完成♪

アーカイブ

最近のエントリー