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旬な情報お届けいたします。

その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。

2019年7月 4日 17:07

              
7月の御椀
            
【 焼岩がき椀 】
          
旬の 岩がき !

大ぶりで癖がなく、旨味あふれる夏の特撰食材です♪ 

さっと炙って表面に香ばしく焼き目をつけたら

酒蒸しにします♪

椀の中心に パプリカとうふ を置き 岩がき をのせます♪

一番出汁で取った自慢の吸い地を張って出来上がり♪

熱々をお召し上がりください♪                
2019_03_05_1593.jpg

皆様の応援にいつも励まされております。

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