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2019年1月 6日 17:05

                     
1月の前菜
          
【 初春の盛り合せ 】
            
初春らしく、三宝に熨斗鮑をのせて、宝船や鶴、梅など

おめでたい器を配しました♪

季節の味わい、例えば
          
自家製唐墨

金時人参のテリーヌ

牡蠣香味焼 金柑ソース

会津蒟蒻かぶら寿司

フォアグラムース と おかき長芋

虎ふぐ やわらか煮凝り

虎ふぐ唐揚
          
などなど♪

めでたく美味しく♪                   
zensai201901.jpg
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