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しどけ と 赤貝 の 生湯葉和え ~ 4月の先附 ~  

2020年04月04日

  • お料理
4月の先附は

【 しどけ と 赤貝 の 生湯葉和え 】

山菜の王様ともいわれる しどけ ♪
旬の 赤貝 と 山独活 と一緒に 生湯葉和え にします♪
仕上げに 生雲丹 ♪
器は、新しく仲間入りした 青楽かぶと向 !
目で口で、春を感じていただける一品です♪

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