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金時芋しるこ マスカルポーネババロア ~ 10月のデザート ~

2022年10月10日

  • お料理

10月献立紹介、最後はデザート

【 金時芋しるこ マスカルポーネババロア 】

金時芋の濃厚な美味しさを
滑らかな しるこ にしました♪
中央にはマスカルポーネババロアを浮かべます。
チーズのコクが金時芋しるこに良く合います。
賽の目に切り分けた小倉わらび餅を添えて
アクセントに
赤ワインジェリーと黒胡椒!
最後まで御宿かわせみらしく♪

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