新着情報blog 新着情報

旬な情報をお届けいたします。

その日入荷した厳選素材やスペシャイリテ、美しい大自然や観光案内などの「今」情報をお届けします。

焼蓬とうふ ~ 5月の箸染め ~

2022年05月03日

  • お料理

今月も献立の紹介をしてまいります!
5月最初の一品、箸染め

【 焼蓬とうふ 】

蓬を練り込んで、葛を合わせて
ねっとり仕上げた蓬とうふ♪
表面を香ばしく焼き上げたら
芥子味噌だれと黒豆を添えます。
柏の葉で包んでお運びします。
素朴な春の味わいから5月献立スタートです!

採用情報

採用情報
観光のご案内
Weekdays美食旅
エステのご案内
宿からの最新情報をお届け中!