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はまぐり湯葉糝薯椀 ~ 4月の御椀 ~

2022年04月04日

  • お料理

4月の御椀

【 はまぐり湯葉糝薯椀 】

旬の はまぐり♪ 
今月は御椀でどうぞ!
丁寧に包丁して食べやすくした はまぐり を
葛打ちにしたら
汲み湯葉を一枚一枚合わせた湯葉糝薯を台にして
盛り込みます♪
浜防風をそえて
一番出汁で取った自慢の吸い地を張って出来上がり♪

熱々をどうぞ!

 

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