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初あいなめ 香味オリーブオイル蒸し ~ 2月の進肴 ~

2020年02月06日

  • お料理
2月の進肴は

【 初あいなめ 香味オリーブオイル蒸し 】

走りの あいなめ ♪
丁寧に骨切りしてから蒸し上げます♪
オリーブオイル に 出汁、それから 蕗 と ふきのとう で
香り高いソースをつくって、熱々を
蒸し上がった あいなめ を包み込むようにたっぷり♪
一口召し上がれば、春が広がります♪
御宿かわせみならではの 初あいなめ料理 をどうぞ♪

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