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毛蟹土佐酢和え　～７月の進肴～

2021年07月06日

７月の進肴は

【毛蟹土佐酢和え】

毛蟹の季節が始まりました♪
濃厚な味わいの毛蟹！
丁寧に身を取り出してガラス皿に盛り込みます。
焼もろこし、黄ズッキーニ、笹打胡瓜をそえて
上には、小口酢取茗荷とキャビア♪
涼しげな一皿をどうぞ！

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