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天然真鯛 入麺椀 ~ 5月の御椀 ~

2021年05月04日

  • お料理

5月の御椀

【 天然真鯛 入麺椀 】

天然真鯛、春は今月が最後です。
程よく脂がのっていて椀種にぴったり!
さっと蒸してから
玉子とうふ の上に盛り込みます♪
手前に入麺、
最後に梅肉と柚子花をそえたら
自慢の吸地をはって出来上がり!
熱々のうちにお召し上がりください♪

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