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御宿かわせみ の お節料理♪

2020年01月01日

  • お知らせ
今朝の調理室♪
早朝からお節料理の準備が進んでいました♪
当館では、大晦日と正月三が日にご宿泊のお客様に
ご朝食で、お節料理と御雑煮をご用意しております♪
写真は今朝撮影しました♪
お節料理は、おひとりおひとり銘々にご用意いたします♪
お節料理の内容は

真名鰹西京焼
真鯛昆布〆
数の子
蒸しあわび
キャビア車蝦黄味寿司
はまぐり雲丹焼
北海蛸甘酢漬
宮城野ポーク八丁味噌焼
あおり烏賊黄味焼
梅人参と裏白椎茸と初筍土佐煮
金柑甘露煮
黒豆と田作りと草石蚕と突羽の青竹盛
松の実カステラ
鰊昆布巻
蒲鉾

御雑煮は、玉子しんじょう を台に、伊達鶏照焼、紅白人参 と 芹 ♪
そして自慢の出汁をたっぷり♪
この他に、香物と御飯
デザートの 本わらび餅 と 紅マドンナジェリー寄せ♪
日本旅館らしいお正月をお楽しみくださいませ♪

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