虎ふぐ白子 と 自家製唐墨 の 茶碗蒸し ～ ２月の箸染め ～
2021年02月01日
- お料理
- 冬
今月も献立の中から、いくつかの料理をご紹介します！
２月、最初の一品箸染めは、温まるお料理をご用意しました♪
【 虎ふぐ白子 と 自家製唐墨 の茶碗蒸し 】
名残りの虎ふぐ白子と
出来立ての自家製唐墨を組み合わせた贅沢な茶碗蒸しです♪
蒸し上がった茶碗蒸しに
香ばしく焼いた虎ふぐ白子をのせて、
自家製唐墨を添えます。
そこへ、ぽん酢あんと、彩りの葱ソース
アクセントにほんの少しの香味オリーブ♪
温まって、食欲わく一品から
２月の献立スタートです！
