http://www.hisuinosato.com/mt/ 御宿かわせみブログ ja Copyright 2008 Fri, 16 May 2008 10:35:50 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/?v=3.21-ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 本日の献立から、 造り三品のうちの一品、イサキの造りです。 今が旬！鮮度抜群のイサキ。 透き通る美しい身は、脂がのって、冬場の九絵も顔負けの旨さです。 　 　　 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1111.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1111.html お料理 Fri, 16 May 2008 10:35:50 +0900 大桑原つつじ園が見頃を迎えましたよ!! １００００株の色とりどりのツツジが咲く広大な庭園は、笑い声にあふれていました。 江戸時代から続くツツジの名所。 本当にすばらしい、おすすめの観光スポットです。 当館から東北自動車道で東京方面へ約４０分。須賀川Ⅰ．Ｃから約４ｋｍ。 先日ご紹介した“須賀川牡丹園”と両方ご覧になる方が多いようですよ！ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1117.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1117.html 福島の花 Thu, 15 May 2008 10:05:55 +0900 今月は、先付を二品お召し上がりいただいています。 先日ご紹介した“うすい豆富”ともう一品、 『 ホワイトアスパラの鯛酒盗掛け 』 です。 シャキシャキの食感がうれしい出始めのフレッシュホワイトアスパラ。 鯛酒盗の塩梅もホワイトアスパラを引き立てて。 福島の地酒ともよく合います♪ 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1110.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1110.html お料理 Wed, 14 May 2008 11:35:50 +0900 当館から、東北自動車道を東京方面へ約４０分。須賀川Ⅰ.Ｃから約１０分。 須賀川牡丹園は、今まさに見頃です！ 様々な種類の牡丹が、競い合うように咲き誇っています。 スケッチする人、写真を撮る人・・・訪れる全ての人がこの美しさに魅了されます。 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1115.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1115.html 福島の花 Tue, 13 May 2008 10:55:55 +0900 当館からドライブ約１時間。裏磐梯の五色沼も新緑の頃を迎えました。 美しいブルーの湖面と新緑の淡い緑の競演は、この季節ならでは。 新緑の空気を思いっきり吸い込んで、 元気いっぱいになりませんか♪ 　 　 　 　　　 　 　　 　　 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1114.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1114.html 五色沼　裏磐梯 Mon, 12 May 2008 10:35:50 +0900 若あゆの季節になりました。 鮮度が命の若あゆを、カラッと揚げた「若あゆ唐揚げ」。 蓼の葉をあしらって。 結晶塩でお召し上がりください。 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1108.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1108.html お料理 Sun, 11 May 2008 13:00:00 +0900 福島市郊外のとあるお宅では、藤の花が見頃を迎えています。 こちらの藤の花は、花の長さが５０センチ以上にもなり、まるで藤色の滝のようです。 このすばらしい藤の滝を見ようと、市内から大勢いらっしゃっていました。 先日の芝桜のお宅同様、こちらも自由に見学させていただけます。 　 　 　 　 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1107.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1107.html 1 春 Sat, 10 May 2008 11:35:50 +0900 今月のお凌ぎは、“高麗人参と桑茶飯の薬膳蒸し”です。 みたらしに絡めた高麗人参は、ほろ苦く、ほんのり甘く、 桑茶飯は、ぽぁーんと香る桑摘み茶の香り。 『特薦の一品』 の前に、薬膳蒸しをどうぞ。 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1102.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1102.html お料理 Fri, 09 May 2008 10:15:15 +0900 爽やかな新緑のドライブ。 当館から約１時間もドライブすれば、もう裏磐梯です。 今、裏磐梯の山々は、山桜が見頃を迎え始めています！ 新緑の合間に咲く山桜。 とってもきれいな花の彩は、山の厳しさに負けない力強さを秘めているようです。 いい季節ですね♪ 　 　 　 　　 　 　 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1106.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1106.html 五色沼　裏磐梯 Thu, 08 May 2008 10:30:33 +0900 新緑が里山にも進んで 牧草も青々となって ウシ君ものんびり 見ているだけで眠たくなってきますね。ｚｚｚ...... 　 　 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1104.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1104.html 1 春 Wed, 07 May 2008 11:00:00 +0900 昨日は、端午の節句でしたね。 当館でも、菖蒲と蓬を軒に挿し、菖蒲湯をしました。 もちろん、ちまきも♪ 素朴な菓子ですが、懐かしい子供の頃を思い出します。 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1103.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1103.html くらしと文化 Tue, 06 May 2008 10:17:17 +0900 今日は、立夏。まずは、さわやかな先付からお始めください。 うすい豆のほのかな甘味と美味出汁あん、仕上げにふり柚子。 ふんわり食感も彩も、新緑の若葉のような一品です。 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1101.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1101.html お料理 Mon, 05 May 2008 11:11:11 +0900 庭園の片隅に牡丹が咲きました！ つぼみから一日で大輪の花になりました。 須賀川の牡丹園もそろそろ見頃かな。 　 　 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1100.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1100.html 1 春 Sun, 04 May 2008 11:26:55 +0900 福島市郊外の、とあるお宅のお庭では、今まさに芝桜が見頃です。 小山一面の芝桜のじゅうたんの美しさ。 田んぼの畦道も、芝桜で埋め尽くされ、まるで反物を広げたよう。 ご自宅の庭園を自由に見学させてくださいます。 花の国、福島。 花を愛する人たちが大勢いらっしゃいます。 　 　 　　 　 　 　 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1098.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1098.html 1 春 Sat, 03 May 2008 10:00:01 +0900 本日、５月２日、おかげさまで開業１２周年を迎えることが出来ました。 ひとえにお客様みなさまのご愛顧の賜物であり、心より厚く御礼申し上げます。 これからもどうぞ宜しくお願い申し上げます！！ 　 今年も、お客様からすばらしい胡蝶蘭をいただきました。 とってもきれいです。 ほんとうにありがとうございました。 　 ＜１３年目のスタートに＞ 御宿かわせみのスタッフ、御宿かわせみの料理、 　　　　　　　御宿かわせみのおもてなし、御宿かわせみの・・・・・ では、主語たる御宿かわせみって何なのでしょう。 きっとそれは、 お客様みなさまの 「御宿かわせみは、こんな宿であってほしい！」 という ありがたい想い、 スタッフみんなの 「御宿かわせみは、こういう宿でありたい！」 という熱き想い、 その“想い”こそが、御宿かわせみなのだと思います。 益々精進し、私どもらしく、お客様みなさまに心からお寛ぎいただける宿を目指してまいります。 ほんとうにありがとうございます。]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1095.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2008/05/post_1095.html お知らせ Fri, 02 May 2008 12:01:01 +0900