http://www.hisuinosato.com/mt/ 御宿かわせみブログ ja Copyright 2009 Fri, 03 Jul 2009 10:07:15 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/?v=3.21-ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss 今月の特薦の一品（メインディッシュ）は、 『 旬の岩ガキを“極旨掛け”にして伊勢海老とともに　刻み夏トリュフ 』 活きの良い伊勢海老が毎日入荷しています♪ 希少な７月の伊勢海老♪ さっと炙ったプリップリで甘い味わいをどうぞ♪ 　　 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/07/post_977.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/07/post_977.html お料理 Fri, 03 Jul 2009 10:07:15 +0900 今月の箸染めは、 ＜ずいきの香り浸し＞ 白ずいきと青ずいきをやさしい浸しで、 仕上げに振り柚子をしてシンプルに♪ ガラス器に盛り込まれた涼しげな一品から、 夏の御宿かわせみ流懐石料理がスタートします♪ 　 　 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/07/post_975.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/07/post_975.html お料理 Thu, 02 Jul 2009 08:58:55 +0900 庭園の紫陽花が色付き始めました！ 様々な種類の紫陽花が咲き、 竹林や池、小川がとっても綺麗！ 湯上りの夕涼みによく似合う花ですね♪ 　 　 　 　 　 　 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/07/post_973.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/07/post_973.html 2 夏 Wed, 01 Jul 2009 10:35:50 +0900 今週中頃には、７月！夏ですね！ 特薦の一品も夏に食べたい一品をご用意いたしました。 　 『 旬の岩ガキを“極旨掛け”にして伊勢海老とともに　刻み夏トリュフ 』 　 岩ガキの旨味を抽出した特製たれに 乱切りして炒めた岩ガキと刻み夏トリュフを合わせ、極旨掛けに仕立てます！ 伊勢海老は表面だけさっと炙り、甘みを際立たせます。 もちろん、プリプリの岩ガキも香ばしく焼いて伊勢海老とともに お楽しみいただきます。 岩ガキの旨さと伊勢海老の甘み、二つの素材の出会いが、 新たな一品になりました！ 　　 　 　 ７月のかわせみ通は、『 夏イチジク含ませとねっとりフォアグラ 』 　 　 詳しくは、ホームページの「かわせみ流懐石料理」をご覧ください！ 　]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/06/post_974.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/06/post_974.html お料理 Mon, 29 Jun 2009 11:29:51 +0900 福島名産の桃が大きくなってきました。 まだピンポン玉を少し大きくしたくらいですが、 すくすく育っています♪ ７月後半には色付き始めます♪ 甘くて瑞々しくて美味しい桃、楽しみですね！ 　 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/06/post_970.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/06/post_970.html 2 夏 Sun, 28 Jun 2009 11:29:51 +0900 蕎麦どころ福島では、今 夏そばの花が咲いています！ 小さな花ですが、 近くで見てみると、とっても綺麗な花です。 夏は、やっぱり冷たい蕎麦が食べたくなりますね♪ 以前ご紹介した２軒の蕎麦屋さんのお蕎麦も載せておきます♪ 詳しくは、ブログジャンルの「ランチ」をご覧ください★ 　 　 　 　 　　 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/06/post_972.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/06/post_972.html 2 夏 Fri, 26 Jun 2009 11:02:25 +0900 夏の気候になってきましたね！ 夏を涼しげに、爽やかにお過ごしいただくために、 宿のしつらいも夏らしくいたしました。 日本の夏をどうぞお楽しみくださいませ。 　 　 　 　 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/06/post_971.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/06/post_971.html 2 夏 Thu, 25 Jun 2009 10:01:15 +0900 松島土産といえば、松島こうれんです♪ ６８０余年の間、一子相伝で松島に伝わる銘菓です！ ササニシキの米粉を原料に、 一枚一枚手焼きで焼かれた素朴な菓子。 パリッと割れて、サクッとやさしい歯ごたえ、 お子さんにも喜ばれるお土産ですね♪ 　 お店に行ったら、２５００年前の古代欅で作られたテーブルも是非ご覧ください！ なんでも、水田の下に２５００年間埋もれていたそうで、 神代欅と呼ばれる貴重な木材だそうです。 　 　 　 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/06/post_969.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/06/post_969.html Wed, 24 Jun 2009 13:20:00 +0900 松島グルメを紹介しましょう♪ 海の町、松島の美味しいものといえば、 やっぱり海の幸！ サザエのつぼ焼、いかポッポ焼き、牡蠣の殻焼き・・・ 漂う香りに誘われて、“磯焼き”のお店に直行！！ 素敵な笑顔で焼かれたら一段と美味しいですね♪ 　 　　 　　 　　 　　 さてさて 松島ならではの不思議な？食べ物もご紹介します♪ かきカレーパン！！ なんと、松島名物の牡蠣が、丸ごと入ったカレーパンです！ ちょっとびっくり・・・ ブツ切りになった牡蠣と思ったら、みごとな牡蠣が入ってた！ 観光客に人気の新名物！ 松島観光の際、よろしければ一度お試しください♪ 　 　 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/06/post_967.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/06/post_967.html 2 夏 Tue, 23 Jun 2009 10:29:51 +0900 日本三景松島！ 当館から車で約７０分という近さです！ これからの季節は、 島々を巡りそよぐ海風が心地よい遊覧船がおすすめです！ 平安時代に由来し、 １６０４年、伊達政宗によって建立された五大堂など、 重要文化財にも出会える観光地！ ドライブにも最高です♪ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/06/post_968.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/06/post_968.html 2 夏 Mon, 22 Jun 2009 10:15:15 +0900 当館から車で約３０分。 東北自動車道本宮Ⅰ．Ｃから程近い蛇の鼻遊楽園では、 スイレンの花が綺麗です！ 穏やかな水面にゆらゆら浮かぶように咲くスイレン 岸辺では釣りをする人、鯉に餌をやる人、昼寝する人・・・ 長閑な時間が流れています・・・ ８月初めまで見ごろが続くそうです♪ 　 　 　 　 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/06/post_960.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/06/post_960.html 2 夏 Sun, 21 Jun 2009 10:51:51 +0900 さくらんぼの季節ど真ん中の福島です♪ 紅い宝石“佐藤錦”もまさに旬！ まるでプチトマトのような立派な佐藤錦が 続々店頭に並んでいます♪ 　 　 　]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/06/post_966.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/06/post_966.html 2 夏 Fri, 19 Jun 2009 10:22:51 +0900 さくらんぼ狩り真っ盛りの福島です♪ さくらんぼ狩りを楽しんだ後、ちょっとランチにおすすめなのが、 手打ち蕎麦の店、胡々里庵さん♪ フルーツラインから、高湯街道を登り始めて 程なく、右手に見えてきます。 天せいろに鴨せいろ、揚げ蕎麦がき・・・ 食後は、濃厚な蕎麦湯で〆！ 定休日　木曜日 １１：００～売り切れまで営業 当館から、車で２０分ほどです♪ 　　 　　 　 　　 　 　]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/06/post_965.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/06/post_965.html ランチ Thu, 18 Jun 2009 10:15:15 +0900 当館から車で約２５分ほど。 フルーツライン沿いに名庭園として知られる 淨楽園があります！ 今は、色とりどりの花菖蒲が咲きはじめ、 広さ約２５０００平方メートルの園内に彩りを添えています！ 日によっては、琴の生演奏も行われます♪ ７月中旬までが花菖蒲の見ごろだそうです！ 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/06/post_964.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/06/post_964.html 2 夏 Tue, 16 Jun 2009 15:03:15 +0900 磐梯吾妻スカイラインの浄土平は、今、高山植物の花爛漫！ 昨日ご紹介したイワカガミの他にも、 ミネザクラ、 ワタスゲ、 チングルマ、 ハナゴケ・・・ さまざまな高山植物が花を咲かせています。 未だ雪残り、噴煙上がる浄土平湿原は、 今が春！ フルーツラインで、さくらんぼ狩りを楽しんで、 高湯街道へドライブすれば、 スカイラインの入り口です♪ 　 　 　 　 　 　 　 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/06/post_963.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2009/06/post_963.html 2 夏 Mon, 15 Jun 2009 10:15:15 +0900