http://www.hisuinosato.com/mt/ 御宿かわせみブログ ja Copyright 2010 御宿かわせみ Mon, 08 Feb 2010 10:29:51 +0900 今月の椀は、 “相馬産ずわい蟹しんじょう椀” 造りでもお召し上がりいただく相馬産ずわい蟹！ 身と蟹ミソをたっぷり合わせて、 これまでにないほどずわいがにの味わいをお楽しみいただける 傑作ずわい蟹しんじょう椀です♪ 　　　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/02/post_1116.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/02/post_1116.html お料理 Mon, 08 Feb 2010 10:29:51 +0900 昨日の雪も上がって青空広がる福島です♪ 庭園の片隅でふきのとうが顔を出しました♪ 行ったり来たりしながら春が近づいてきます♪ 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/02/post_1120.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/02/post_1120.html 4 冬 Sun, 07 Feb 2010 08:55:55 +0900 今月の先付は、 “ふぐ白子酒蒸し” 旬の虎ふぐの白子は、 コクがあり、とろっとして口解けが良く、 まさに白子の王様！ 橙酢餡を垂らして、温かいうちにお召し上がりください！　 　 　]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/02/post_1114.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/02/post_1114.html お料理 Fri, 05 Feb 2010 10:28:00 +0900 今月の箸染めは、 “ふきのとう荅冨” 早春の香り、ふきのとうを ねっとり美味しい荅冨にしました♪ 仕上げにのせた火取萼が一層香りを楽しませてくれます♪　 　 　]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/02/post_1117.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/02/post_1117.html お料理 Thu, 04 Feb 2010 10:03:00 +0900 今日は節分です♪ 暦の上では、明日から春♪ 今年も中に入れない鬼さん達は、 外で仁王立ち！ おかげで他の鬼さんは、宿の中に入れません♪ 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/02/post_1118.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/02/post_1118.html 4 冬 Wed, 03 Feb 2010 13:00:00 +0900 今日から２月！立春を迎える嬉しい月です♪ 口福の２月、特薦の一品は、 　 【 三陸産冬あわびときんこの絶品黒鍋 】 　 “三陸産冬あわび”とコラーゲン素材“きんこ”を御宿かわせみ流にお楽しみください！ 三陸産あわびは、さっと焼きして滋味を閉じ込めます。 きんこは、じっくり煮込んでプルンプルンの状態にしてべっ甲あんを絡めておきます。三陸産黒あわびの肝を裏漉して竹炭出汁と合わせた“絶品黒出汁”に、 二つの素材を盛り込んで、炙りながらお召し上がりください。 体の芯から温まり、旨さ極まる、この冬限定の自信作です。 　 　 ２月のかわせみ通　【 相馬産ずわい蟹造り 】 　 詳しくは、ホームページをご覧くださいませ。 　]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/02/post_1119.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/02/post_1119.html 4 冬 Mon, 01 Feb 2010 10:12:00 +0900 本日、本館露天風呂付客室【海棠】【小萩】の リニューアルが完成しました！！ 昨年の離れ露天風呂付客室４室につづき、 リニューアルを進めてまいりましたが、 無事に本日お泊りのお客様に間に合わせることができました！ 早速、【海棠】から、お客様の歓声が聞こえてきました♪ お喜びいただいて、私共も幸せです♪　 　 　　 【小萩】を取り急ぎ撮影してみました。 急きょ撮影しましたので、なかなか魅力が伝わりにくい写真ですが、ご覧ください。 　 露天風呂付特別室【海棠】は、 　露天風呂が広くなり、前面全開で解放感抜群です♪ 　洗面所に床暖房とタオルウォーマーを完備、トイレも最新の機器を設置しました。 　庭園もリニューアルし、流水も配し大変情緒ある雰囲気に仕上がっております！ 　さらに、海棠の露天風呂は、濡れ縁（テラス）からも出入りできるようになりました♪ 露天風呂付特室【小萩】は、 　海棠同様に露天風呂が広くなり、全面全開で解放感抜群！ 　前庭には青石を配し、野趣あふれる仕上がりです♪ 　洗面所に床暖房とタオルウォーマーを完備、トイレも最新の機器を設置しました。 　さらに、小萩の露天風呂は、“足湯”としても楽しめるよう工夫しております♪ 　 それぞれに、露天風呂の造り、庭園の趣が異なる大変魅力的な仕上がり。 離れと合わせて、全６室の露天風呂付客室で是非、早春の湯浴みをお楽しみくださいませ。 　 リニューアルを記念して、スペシャルプランを二つ企画いたしました！ 【リピーター様限定シークレットプラン】 【本館露天風呂付客室「海棠」「小萩」リニューアル記念プラン】 是非この機会に、客室露天風呂でのひとときをお楽しみくださいませ。　]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/01/post_1115.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/01/post_1115.html 4 冬 Sat, 30 Jan 2010 17:17:15 +0900 当館から車で約２０分。 四季の里いちご園では、 嬉しい いちご狩り が始まりました！！ 広大なビニールハウス内には、吾妻山の伏流水で育った 甘～いいちごの香りが漂っています♪ シーズン初めは、毎週水・土・日にオープン！ ４万株ものいちごが栽培されているので、いつ行っても美味しいいちごに出会えます♪ ハウス内は気温２５℃ほどありポッカポカ。 ５月まで楽しめる美味しいおすすめスポットです♪ 　　 　　　 　　 　　 　　 　　 ミツバチがせっせと受粉してくれています！ 　 いちご園のアイドル、うさぎの“かりんちゃん”に会えるのも楽しみ♪　 　　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/01/post_1112.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/01/post_1112.html 4 冬 Thu, 28 Jan 2010 10:01:51 +0900 当館から車で約３０分。 おとなり宮城県白石市は歴史ロマン漂う街。 市の中心に位置する高台に、白石城があります。 伊達正宗の家臣、片倉小十郎の居城で、 １９９５年、全国的にも珍しい木造復元されました。 天守閣（三階櫓）は内部も見学でき、最上階からは、 白石市街や蔵王連峰を一望できます。 　 　 　 　 　 　 　 　 　]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/01/post_1113.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/01/post_1113.html くらしと文化 Wed, 27 Jan 2010 10:15:15 +0900 温泉が最高の季節ですね♪ 今週は、本日から金曜日まで 男女の大浴場を交換します！ 開業以来初の交換です★ それぞれに趣の異なる大浴場・露天風呂、 期間限定の湯浴みをお楽しみください！ 　　 　]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/01/post_1111.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/01/post_1111.html 4 冬 Mon, 25 Jan 2010 10:39:39 +0900 昨日に引き続き、今月の献立から、 “蓮根荅冨と焼き鴨のべっ甲餡かけ” 特薦の一品の後の進肴。 もちもちの蓮根荅冨に 焼き鴨をのせて、 上質の吉野葛で練ったべっ甲餡をとろっと掛けて 摺りたての山葵を添えたら出来上がり！ 熱々でお召し上がりください♪ 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/01/post_1107.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/01/post_1107.html お料理 Sat, 23 Jan 2010 11:51:51 +0900 今月の凌ぎは、 “高麗人参の黒米蒸し” 会津産の高麗人参を甘美たれに絡めて、 黒米と蒸し上げた一品！ 美味しい薬膳をお召し上がりください！ 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/01/post_1105.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/01/post_1105.html お料理 Fri, 22 Jan 2010 10:29:51 +0900 ポッカポカの陽気に誘われて、 庭園の水仙が開花しました♪ 例年より早い開花！ 様々な黄色の花から早春が始まるんですね♪ ここで、問題です！ 二枚の水仙の画像、似ていますが、花に違いがあります！ さて、何が違うのでしょう？ 　　　 　 　 　 正解は、　水仙のラッパの部分（副花冠）の色でした♪ 　]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/01/post_1109.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/01/post_1109.html 4 冬 Thu, 21 Jan 2010 10:05:55 +0900 本日は、気温１5℃にもなり、春の陽気が嬉しい福島です♪ さて、昨日に引き続き、塩竈の話題を！ パワースポット“塩竈神社”を参拝して、 すぐ近くの松島へ！ 日本三景のすばらしい景色を楽しもう！ と、その前に・・・ 先ずは、塩竈の美味しいお寿司で腹ごしらえ！ 東北有数の漁港“塩竈”ですから、鮮度抜群のねたばかり。　 これぞ、ご連泊のお客様の人気観光コース　＜塩竈神社→塩竈でランチ→松島＞ 　 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/01/post_1110.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/01/post_1110.html 4 冬 Wed, 20 Jan 2010 10:39:39 +0900 ぽかぽか陽気の福島です♪ 本日は、当館から車で約１時間の★パワースポット★ 塩竈神社をご紹介しましょう！ 数々の雑誌で東北有数のパワースポットとして紹介される塩竈神社。 全国各地から参拝客が訪れます。 荘厳な社殿が並び立つ境内は、 確かにエネルギーに満ち溢れているようです。 当館からのアクセスも便利で、松島にも近く おすすめの観光スポットです★ 暖かな気候に誘われて、四季桜が開花していました♪ 　　 　 　　 　 　 　 　 　 ]]> http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/01/post_1108.html http://www.hisuinosato.com/mt/archives/2010/01/post_1108.html 4 冬 Tue, 19 Jan 2010 10:07:51 +0900