2009年10月23日
見上げてごらん♪ 空もみじ!空に広がる紅葉色♪
少しづつ山里にも輝き始める紅葉色♪
木々の根元から空を見上げれば、
眩しいくらいに“空もみじ”!
通る光も色付いて、
見上げる人も紅葉色。




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2009年10月21日
大間の本まぐろ入荷! ~今月の素材から~
青森県大間産の本鮪が入荷しました♪
いよいよ大間の季節が始まりますね!
トロはもちろんですが、
赤身が実に旨いのが特徴♪
造りでお召し上がりください。


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2009年10月20日
続・五色沼の錦秋始まり始まり~♪ 裏磐梯・五色沼の紅葉情報
片道約1時間ほどの五色沼散策路。
色とりどりの湖沼と始まり紅葉を楽しみながら、
美味しい空気をご堪能ください♪
気分爽快!
散策日和!








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2009年10月19日
東坡豆富と特選牛の田舎煮 ~今月の進肴~
今月の進肴は、
東坡豆富と特選牛の田舎煮
熱々の東坡豆富に特選牛とトロこんにゃくを乗せて
やや濃いめの出汁で田舎風に仕上げた一品♪
食欲の増すお料理です♪

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2009年10月18日
五色沼の錦秋が始まりました! ~裏磐梯・五色沼の紅葉情報~
裏磐梯・五色沼の錦秋が始まりました!
セルリアンブルーの沼、イエローグリーンの沼・・・
様々な色彩の湖沼が点在する五色沼!
他では見られない、
美しい湖沼と紅葉・黄葉♪
忘れられない秋景色のスタートです♪







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2009年10月14日
レークラインの名の通り!雄大な湖景の紅葉が始まります!
福島市から裏磐梯へ貫けるレークライン!
その名の通り、秋元湖や小野川湖など、
裏磐梯の湖を一望できる人気コースです!
裏磐梯で一番雄大な山峰。
色付き始めましたよ!
子供のころを思い出して、
「 やっほーー 」 してみませんか♪




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2009年10月13日
焼き栗と翡翠銀杏 ~今月の箸休め~
今月の箸休めは、
焼き栗と翡翠銀杏!
ほんのり蜜を含ませて焼いた焼き栗と
名残の翡翠銀杏。
焼き松茸の後のおひとくちです♪

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2009年10月11日
中津川渓谷の錦秋が始まりました!~レークライン紅葉情報~
福島市から裏磐梯へと貫ける紅葉観光コースのひとつレークライン!
ちょうど中間地点のドライブインから散策できる名所!中津川渓谷!
紅葉が始まりました♪
写真は、本日の中津川渓谷の始まり紅葉です♪
流れる水の清らかさと、渓谷特有の岩肌の流線美、
青葉と紅葉のコントラストが素晴らしく美しい!
これから益々綺麗に染まる中津川渓谷です!












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2009年10月08日
ブナ林の紅葉が始まりました! ~スカイバレーその2~
スカイバレーは、標高が高く、裏磐梯で一番早く紅葉が始まります♪
スカイバレーといえば、ブナが生い茂るブナの聖地!
名残青葉と紅葉が重なって、
ひと際きれいな始まり紅葉!
午後には台風も通り過ぎそうですので、台風一過の晴天が期待できそうですね。






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2009年10月07日
胡桃豆富と秋生牡蠣 ~今月の先付二品~
食の錦秋へようこそ!
今月は、先付を二品お召し上がりいただきます♪
胡桃豆富!
やさしい胡桃の香りとプルンプルンの食感がたまりませんよ♪
秋生牡蠣の美味酢餡かけ!
秋旬の新鮮な生牡蠣は、ぷっくり身に弾力があり、爽やかな味わい♪

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