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2009年12月08日

ふぐ煮こごり柚子釜盛 ~今月の酢物~

 
今月の酢物は、

“ふぐ煮こごり柚子釜盛”

虎ふぐの湯引きとふぐ皮の煮こごり

仕上げの柚子ジュレの香りもさわやかに

初冬にぴったりの一品です
 
ふぐ200912.jpg

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投稿者 kawasemi : 2009年12月08日 10:03 | 「ふぐ煮こごり柚子釜盛 ~今月の酢物~」をはてなブックマークに追加 | 「ふぐ煮こごり柚子釜盛 ~今月の酢物~」をlivedoorクリップに追加 | 「ふぐ煮こごり柚子釜盛 ~今月の酢物~」をYahoo!ブックマークに登録

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