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2009年11月07日
翡翠の里色付く頃の盛り合わせ ～１１月前菜から～
暦の上では立冬ですが、
庭園にも、膳の上にも深まる秋が広がります♪
今月の前菜は、翡翠の里色付く頃の盛り合わせと題し、
籠盛りにしてみました♪
たとえば、あん肝ぬた和え♪ 蓮根挟み揚げ♪ 牡蠣レモンジュレ♪♪♪・・
彩鮮やかで味わい豊かな前菜と庭園の紅葉！
美味しくて楽しいひとときをどうぞ！
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投稿者 kawasemi : 2009年11月07日 12:29
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