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2009年03月07日
早掘り筍！小さくてやわらかくて美味しくて！
早春の早掘り筍！
長さ２０㎝ほどと小さいながら、
やわらかくて、えぐみがなく、
炙るとホクホクの食感と、香ばしく甘い香りがたまりません！
今月の特薦の一品、
『早掘り筍の木ノ芽焼きとフレッシュ・フォア・グラの金山時カカオたれ』で
お召し上がりください！！
詳しくは、ホームページの『 かわせみ流懐石料理 』をご覧ください！
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投稿者 kawasemi : 2009年03月07日 21:00
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