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2008年11月25日
『 平貝と梨・ちしゃとうの梅とろみ 』～今月の献立から～
今月は、自家製新からすみや九絵など、
珍味や脂の乗った旬の素材が目白押しです。
そこで、酢の物には、
さわやかな酸味とフルーティな香りの一品、
『 平貝と梨・ちしゃとうの梅とろみ 』
をご用意しました。
もうすぐ師走。
益々楽しみな食の季節になりますね♪
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投稿者 kawasemi : 2008年11月25日 12:11
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コメント
投稿者 かわせみＭ : 2008年11月27日 10:04
投稿者 hide : 2008年11月26日 10:30
こんにちは。
「ちしゃとう」は初めて聞きました。
すごいさっぱりしてそうで、食欲を誘いますね～。
そうですね、もうあと少しで師走。
ほんと楽しみ、一杯食べるぞ！！
hide様、いつもコメントをいただきましてありがとうございます。
ちしゃとうは、玉にならないレタスで茎を食べる野菜です。
しゃきしゃきの歯ごたえが魅力ですね。
ほんとに楽しみな食の季節ですね。
でも食べすぎてお腹を壊さないようにお気を付けくださいね。