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2007年04月30日
竹の子、出ました！
庭園の竹林に竹の子が出始めました。
例年通り、ゴールデンウィーク直前に顔を出しました。
ひとたび顔を出すとぐんぐん伸びて、あっという間に
立派な青竹に成長します。
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投稿者 kawasemi : 11:55
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2007年04月28日
もみじ花咲く翡翠の里
庭園の楓が小さな小さな花をつけました。
今年もたくさんのミツバチが蜜集めに飛び回っています。
楓もみじのハチミツは、どんな味わいなのでしょう。
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投稿者 kawasemi : 17:15
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2007年04月27日
翠の光
本日は、気持ちよく晴れ渡った翡翠の里です。
翠の光が障子越しにふりそそぎます。風薫る５月ももうすぐですね。
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投稿者 kawasemi : 20:30
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2007年04月26日
さくらんぼ佐藤錦の花
雨上がりのさくらんぼ園。佐藤錦の花が美しく輝いています。
鑑賞する桜と違って白い花なんです。
紅い宝石といわれる佐藤錦。
６月の後半には、大きな紅いさくらんぼがたわわに実ります♪
高級な佐藤錦は、実る頃にはビニールハウスで覆われ、大切に育てられます。
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投稿者 kawasemi : 14:30
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2007年04月23日
『特選の一品』 ２００７夏予告
『特選の一品』の最新号、６月、７月、８月のご案内が間もなく出来上がります。
本日は、来月５月の一品とともに、予告ご案内いたします。
今回も、新たな食材、御宿かわせみならではの料理法で、夏至極の一品を
ご用意申し上げます。
詳しい料理内容は、今しばらくお待ちください。
どうぞ、ご期待くださいませ。
５月 『 フカヒレ葱焼き美味薬膳仕立て 』
６月 『 夏トリュフと三陸産あわび 』
７月 『 特選牛フィレとラルドの水晶塩仕上げ 』
８月 『 利尻雲丹 水茄子の田舎煮にのせて 』
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投稿者 kawasemi : 10:55
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2007年04月21日
翡翠の里も翡翠色
庭園も新緑に包まれ、やわらかな緑が美しい季節となりました。
先日ご紹介したセキレイのひな達は、昨日無事に巣立ちました！
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投稿者 kawasemi : 17:22
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2007年04月20日
咲いた♪咲いた♪チューリップの花が･･･♪
チューリップも咲き始めました。
まだ蕾もあります。
不思議なことに、花の色によって開花時期が違うようです。
写真のチューリップは、地元の父兄の皆さんが、子供たちの交通安全を願って
植えたものです。
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投稿者 kawasemi : 09:35
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2007年04月18日
樹齢１０００年三春の滝桜満開 いろいろな角度から
あいにくの曇り空となった本日ですが、三春の滝桜は満開！
空の薄炭色とあいまって、まるで日本画のようです。
いろいろな角度から樹齢１０００年の滝桜の今景色をお楽しみください。
気温が低い日が続いていますので、まだまだ見頃が続きそうです。
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投稿者 kawasemi : 17:45
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2007年04月17日
果樹園の春～桃の花～
周辺の果樹園の桃が花咲始めました。
一面ピンクの絨毯のようです。
夏には、美味しい桃が沢山生ります。楽しみですね♪
花の季節、４月限定のプラン、『花も実もあるフルーツプラン』
にぴったりの時期になりました。
４月に桃やりんご、ぶどうなどの花をご覧いただき、収穫時期にご希望の果物を
ご自宅でお召し上がりいただけるお得で楽しいプランです。
詳しくは、ホームページの『プラン』をご覧くださいませ。
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投稿者 kawasemi : 10:45
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2007年04月16日
セキレイのひな
当館の格子窓の隙間に、セキレイが巣をつくりました。
全部で六羽の元気なひなが生まれました！
無事巣立ってほしいです。
下の写真は数日前のひなたち。
数日まえはまだほとんど産毛でした。
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投稿者 kawasemi : 11:55
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2007年04月15日
花見山 快晴十景
ここ数日はとっても天気が良く、絶好の花見山日和です。
見頃を迎える快晴の花見山をご紹介しましょう。
今シーズン最高の美しさです。
見頃が長い花見山ですので、どうぞお出かけください。
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投稿者 kawasemi : 10:10
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2007年04月14日
桜鯛
今月は、お食事に桜鯛茶漬をお召し上がりいただいています。
本日も、上物の桜鯛が入荷しました。
桜色に輝き、目の上にブルーのアイシャドーが出ているのが鮮度の良さの印です。
体にもブルーの斑点が出ています。
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投稿者 kawasemi : 14:05
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2007年04月13日
不思議な花
不思議な花を見つけました。
ひとつの花に紅い花弁と白い花弁があったり、
一枚の花弁に紅い部分と白い部分があったり。
花見山で見つけた不思議な花。源平桃という花だそうです。
花見山で探してみてください。
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投稿者 kawasemi : 13:37
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2007年04月11日
三春の滝桜 開花しました！
樹齢１０００年、三春の滝桜が開花しました。
まだ１分～２分咲き。来週中頃が見頃でしょうか。
当館からお車で約４５分ほどです。
古人も楽しんだ三春の花見をどうそお楽しみください。
花がソメイヨシノなどに比べて小さいですが、とても可憐で
かわいらしい花です。
明日は、見頃を迎える花見山をご紹介します。お楽しみに！！
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投稿者 kawasemi : 20:05
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2007年04月10日
楓も芽吹きました翡翠の里
翡翠の里の楓も例年より早く芽吹きました。
もうすぐ楓の花も咲きます。
辺りをミツバチが飛び交い始めたら、花咲の合図です。
お待たせしております。
最新の『特薦の一品』、６月、７月、８月がほぼ出来上がりました。
今月末には、ご案内できそうです。
今回も新たな食材を取り入れ、御宿かわせみならではの一品をご紹介します。
どうぞ、ご期待くださいませ！
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投稿者 kawasemi : 20:25
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2007年04月09日
雪回廊 もうひとつの春
４月８日に春開通したスカイラインをご紹介します。
残雪の雪回廊で有名な春のスカイライン。
一面桜の花見山とは全く違う、もうひとつの福島の春の風物詩です。
本日、吾妻山山頂付近は気温０℃。
気温２０℃近い花見山や市街と連続でご覧いただくと、二つの季節を体感できます。
人の背丈よりはるかに高い雪の回廊。
どこまでも続く圧巻の雪景色に感動します。
浄土平付近も春の陽射しを浴びて残雪が眩しいくらいに輝いていました。
頂上付近の岩山は、まるで月面のようです。（行ったことはありませんが・・）
残雪のスカイラインもおすすめです。
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投稿者 kawasemi : 19:10
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2007年04月08日
花見山 桜彩いろいろ
さあ、花見山の益々輝く桜彩をご紹介しましょう！
ソメイヨシノは、まだほとんどが蕾のままですが、いよいよ開花秒読みです。
遠くに福島市街を望む絶景スポットです。
桜のトンネルを抜けると桃源郷だった・・・
“花より団子”ではなく“花の中で団子”・・美味です。
ソメイヨシノも一輪咲いていました。
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投稿者 kawasemi : 12:08
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2007年04月07日
口替り
今月の口替りは、桜ソルベです。
花見山の桜のご案内の合間にブログもちょっと口替りをどうぞ。
明日は、花見山の彩をお届けします。お楽しみに！
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投稿者 kawasemi : 11:36
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2007年04月05日
花見山便り ～ゆっくりと流れる時間～
昨日今日と花曇でやや肌寒い花見山です。
桜の開花も一休み、ゆったりと流れる時のなかで、
訪れる人もいつもよりゆっくりのんびり散策を楽しんでいました。
全体的にまだ２～３分咲き程度。ソメイヨシノはまだ開花していませんでした。
益々楽しみな花見山です。
姫水木のやわらかな黄色と桜色が良く合いますね。
背伸びをしながら、立ち止まりながら、後ろを振り返りながら・・・・花見山の道を行く。
色とりどりの綿菓子のようですね。
名残の紅梅もきれいです。そろそろソメイヨシノにバトンタッチ！
遠くにも桜山。
臨時の売店もあります。
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投稿者 kawasemi : 10:17
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2007年04月04日
４月特薦の一品をどうぞ
今月の特薦の一品とかわせみ通をご案内します。
４月特薦の一品 『仙台牛の温泉くぐりと味噌醍醐』
東北を代表するブランド牛のひとつ仙台牛。
今回は、約６０℃の温泉の熱を利用した独自の料理法でお召し上がりいただきます。
表面に焼き目をつけてから低温でじっくり調理することで、まわりは香ばしく、
中はほんのり火が通り、まるでローストビーフのような仕上がり。
仙台牛の特徴である肉の滋味、さしの旨さが際立ちます。
合わせるのは、味噌醍醐。
五味の五番目、最高の味とされる醍醐を、上質の味噌クリームチーズで表現いたします。
オリジナルブレンドの味噌の風味がクリームチーズに染み込み、
仙台牛と最高の相性に高まります。
今月のかわせみ通 『桜鯛茶漬』
桜咲く季節に旬を迎え、桜色に輝く桜鯛を胡麻風味が食欲をそそる「桜鯛茶漬」として
お召し上がりいただきます。
特薦の一品とかわせみ通は、ご宿泊の皆様にお召し上がりいただく
月毎のスペシャリテです。
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投稿者 kawasemi : 11:30
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2007年04月03日
桃の花摘み
この時期、桃農家では桃の花や芽を摘む作業が行われます。
より美味しい桃を作るための大切な作業です。
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投稿者 kawasemi : 08:50
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2007年04月01日
本日の花見山 トウカイサクラとオカメザクラが咲き競う
当館からお車で約２０分の花見山、本日の様子をご紹介しましょう。
気温も２０℃と春本番の花見山です。
オカメザクラとトウカイザクラが咲き始め、レンギョウや紅白梅などと
咲き競う様子は、すばらしいです。
ソメイヨシノもつぼみが膨らみ、そろそろ開花カウントダウンでしょうか。
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