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2007年02月12日

こしあぶら 早春の山菜

 
東北を代表する春の山菜、こしあぶらです。
 
ウコギ科の落葉高木の若芽です。
先付けの蕗の薹豆腐の付け合せとして、春の香りを漂わせています。

 
こしあぶら.jpg

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投稿者 kawasemi : 2007年02月12日 15:15 | 「こしあぶら 早春の山菜」をはてなブックマークに追加 | 「こしあぶら 早春の山菜」をlivedoorクリップに追加 | 「こしあぶら 早春の山菜」をYahoo!ブックマークに登録

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コメント

投稿者 Anonymous : 2007年02月18日 21:01

養殖物ですか?

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