2006年11月01日
特選素材 九絵
１１月の特選の一品、『 九絵の美味出汁通し 』のための九絵が届きました。
体長１ｍ、体重３０ｋｇに達する九絵は、晩秋の最高素材です。
九絵の粗を贅沢に使ったスープ『美味出汁（うまだし）』に、身をさっとくぐらせ、
霜降りになったところをお召し上がりいただく、
シンプルにして究極の一品、『九絵の美味出汁通し』。
〆には、旨味の凝縮したスープもお召し上がりください。
当サイトにおける写真などの著作物の使用・転載などはご容赦くださいませ。
投稿者 kawasemi : 2006年11月01日 13:23
| 
| 
| 
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.hisuinosato.com/mt/blog-trackback.cgi/649