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2006年06月02日
６月 ある日の献立
＊写真は、凌ぎ ＜薬膳飯蒸し＞です。
高麗人参とクコの実、金針菜を黒米とともにお召し上がりいただきます。
食前酒 かわせみ大吟醸
箸染め 相馬蛸柔煮
先附 ホワイトアスパラの山葵餡掛け
前菜 初夏の盛り合わせ
椀 ?と焼き茄子椀
造り 気仙沼産鱒の介造り 相馬産真子鰈造り
凌ぎ 薬膳飯蒸し
特薦の一品 三陸産あわびと生湯葉の滋香焼き
進肴 小鮎唐揚げ
酢物 蝦蛄琥珀酢ゼリー掛け
食事 牛ロース網焼き 他
水菓子 さくらんぼ佐藤錦と枇杷
以上
今月は、初夏にふさわしい素材とバランスを大切にしています。
是非お召し上がりくださいませ。
当サイトにおける写真などの著作物の使用・転載などはご容赦くださいませ。
投稿者 kawasemi : 2006年06月02日 21:25
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