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2020年2月 5日 15:00

              
2月の御造り
               
【 本鮪 と 針魚 鮟肝添え 】
           
旬の 本鮪 と

春を告げる 針魚(さより)♪

針魚 には、鮟肝 をそえました♪

それぞれを ぽん酢 につけていただいても

カワハギ のように、針魚 と 鮟肝 を一緒にお召し上がりいただいても美味しいです♪

手前の竹形の器は

朝ドラで話題の 信楽焼 です♪               
otukuri202002.jpg

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サムネイル:本鮪 と 針魚 鮟肝添え ~ 2月の御造り ~

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