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2019年5月 6日 17:00

                   
5月の御椀
            
【 よもぎ翡翠饅頭 フォアグラ射込椀 】
             
春色の饅頭でフォアグラ糝薯を射込んで蒸し上げます♪

柚子の花をのせたら

自慢の一番出汁で取った熱々の吸い地♪

シンプルな美しく美味しい御椀です♪             
wan201905.jpg

皆様の応援にいつも励まされております。

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サムネイル:菖蒲咲く頃の盛り合せ ~ 5月の前菜 ~

サムネイル:よもぎ翡翠饅頭 フォアグラ射込椀 ~ 5月の御椀 ~

サムネイル:白アスパラ なめらか寄せ ~ 5月の先附 ~

サムネイル:山独活と白海老 行者大蒜のとうふよう和え ~ 5月の箸染め ~

サムネイル:おかげさまで開業23周年です ♪

サムネイル:竜蝦の美味出汁を活かした竜蝦と生雲丹のブリュレ ~ 5月の吟味特撰 ~

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