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2019年4月 3日 17:00

             
4月の御椀
           
【 鮎魚女 蓬とうふ椀 】
               
4月に一度は食べたい美味魚、鮎魚女(あいなめ)♪

葛打ちにして椀に盛り込みます♪

脂がのった旬の 鮎魚女 は

ふっくらして葛打ちされてつるんとした食感♪

受けとめる 蓬とうふ は

ねっとりとろっとした食感に蓬の香りと濃厚なコク♪

そこへ自慢の一番出汁!

シンプルで、とびっきり美味しい御椀です♪
IMG_0048.jpg

皆様の応援にいつも励まされております。

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サムネイル:鮎魚女 蓬とうふ椀 ~ 4月の御椀 ~

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