当館から、東北道経由で約３０分、お隣り宮城県白石市は、白石和紙で知られる和紙の里です。

昔ながらの楮（こうぞ）を原材料にした上質の和紙です。

「ふくよかに、きよく、うるわしい」と平安の昔、清少納言にも愛用された陸奥紙の伝統をそのままに受け継いでいるそうです。

その和紙を使って作られた、財布やバック、名刺入れ、印鑑ケースなど、和紙ならではの風合が魅力の様々な小物が販売されていました。

行き帰りには、国見ＳＡで、地元の産物やグルメをお楽しみください♪
　

　　

　

　

　

　
原材料の楮（こうぞ）です。

　

　

　
本日は、天気も良くなり、穏やかなバレンタインデーになりましたね。

今日から懐石料理の前菜は、ひな祭りにちなんだ、雛の宴の盛り合わせをお楽しみいただけます。

ぼんぼりに明かりを燈し、幻想的なひとときをお楽しみくださいませ。
　

　
気持ちよく晴れ渡った昨日、花見山に行ってきました！

満作（マンサク）が咲き始めていました。

春先に“まず咲く”からマンサク、と言うのだそうで、里山の春の訪れを告げる花です。

花見山では、満作よりも蝋梅、紅梅、白梅が先に咲きましたけど・・・

紅梅も白梅も先日より花が増え、やわらかな青空の下で、ひと際鮮やかに輝いていました。

春ですね。
　

　

　

　

　

　
今月は、福島相馬産ズワイガニを先付の素材のひとつとして取り入れております。
活ズワイガニが入荷する日は、お造りもお楽しみいただけます。

福島の海は、ズワイガニも獲れるんですよ。
　

　
良いお天気なので、おなじみ絶品ジェラートのお店に行ってきました。

ここは、アイス屋さんには珍しく、年中無休なので、いつでも美味しいジェラートが食べられます♪

写真右側は、旬のイチゴと胡麻のジェラート、左側は、かぼちゃと胡麻です。

胡麻好きなので、どんな組み合わせにも胡麻は欠かせません。
　

　
さわやかな晴天の日は、遠くに吾妻連峰が美しい頃です。

頂に雪を冠した吾妻山。　当館２階ロビーからの眺めです。

４月後半まで楽しめる春景色です。
　

　
ひな祭りを来月にひかえ、当館のガラス美術館では、古布絞りちりめん細工を展示中です。

美しく懐かしい古布を何枚も使い、幾重にも重ねて縫い合わせ、ひとつひとつ丹念に作り上げた、作家渾身の品々です。

ご来館の際、是非ご覧くださいませ。
　

　
　
　

　

　

　

　
まるで、抹茶チョコレートのようなこれは何でしょう？
　

　
　
正解は、菜花のムースです！

今月の酢物、春子鯛と菜花の黄味辛子酢掛けのためのものです。

鮮やかなグリーンは、菜花の彩、自然の色です。口に入れれば、ふわふわの食感をお楽しみいただけます。

　
当館のサロンでは、イーゼルに飾る一枚の油絵を、年に１０回ほど、季節や暦に合わせて掛け替えます。

通称“ころもが絵”。

立春に合わせて、一足早く、桜満開の花見山です。

庭園に蕾で植えたチューリップも咲き始めて、花盛りのサロンです。
　

　　

　
本日は節分です。

赤おにさん、青おにさんが外から覗いています。

　
「ご来館の際、見つけてください！」（おに）